Kiyoちゃんの食卓ダイアリー・若返りとダイエットのための栄養学と料理レシピ

　今日は、昨日つくったミネストローネの残り物があるので、簡単に一品追加。Tomiko姫が、プランターのバジルを摘んで、ニンニク、オリーブオイル、松の実、パルミジャーノ・レザーノを加えて、ミキサーにかけ、ジェノベーゼ・ペーストを作りました。軽く絞ったツナと混ぜ合わせて、茹で立てのマカロニを加えただけの超シンプルな一品、調理時間約１０分！！
　簡単ですが、摘みたてバジルでつくると、色も風味も鮮やかさが違います。こういう食事をすると、シンプルでも幸せです。