Kiyoちゃんの食卓ダイアリー・若返りとダイエットのための栄養学と料理レシピ

　うちの、夏場の定番料理ですが、基本的な作り方は換わらないものの、毎回材料が少しづつ違います。
　今回の特徴は、頂き物の鹿児島産・黒豚味噌を仕上げに使っている事です。これはうまい調味料で、いろいろな料理に応用できます。
　特に、肉の旨みは欲しいが、肉そのものはさほど食べたくないという時に重宝します。