
このブログを見ていると、僕ばかりが料理を作っているかのように誤解されそうですが、Tomiko姫も料理を美味しく作ります。今日は、アスパラガスの豚肉巻き焼きを作ってくれました。
アスパラガスを事前に軽く茹でておくと言うレシピもありますが、生のままで豚肉を巻き、焼いた方が、歯ざわりもよく、旨みも中に閉じ込められていて美味しいようです。
Tomiko姫に感謝。ご馳走様でした。
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