Kiyoちゃんの食卓ダイアリー・若返りとダイエットのための栄養学と料理レシピ

　今日は、１日酵素断食明けで、八丁味噌と豆腐の味噌汁を頂きました。いつもの事ですが、この一杯がおいしいこと。



　そして、お昼は、中華薬膳粥を作りました。「植物派だしの素」＋昆布、それにオウギ、トウキ、生姜を加えたベースに先日の残りのご飯（白米＋アマランサス）、オートミールを加え、椎茸、松の実、大根の葉（乾燥）、クコを加え、みじん切りにした長ネギをごま油で炒めて加えました。他、豆腐屋さんの「ひろうす」、野菜サラダ、野菜ジュース、そして酵素飲料を頂きました。充実感あり。